Bad Bunny prueba la cocina más extrema y gamberra de Madrid y queda fascinado

Bad Bunny prueba la cocina más extrema y gamberra de Madrid y queda fascinado

Han sido unos días de locura para Bad Bunny y para sus seguidores. El artista portorriqueño ha revolucionado Madrid con sus 10 actuaciones en el Estadio Metropolitano, no exentas de polémica (unos días antes actuó en Barcelona). Que si 'la casita' (una estructura del escenario donde se invitaba a subir, cantar y bailar a famosos y algunos fans), que si los altísimos precios de las entradas, que si esto o que si lo otro. Pero lo cierto es que Benito, su nombre real, ha arrasado en la capital. Y se despide de la ciudad con la visita a StreetXO, uno de los restaurantes de Dabiz Muñoz, como se ha podido ver en la foto de ellos dos juntos que el cocinero ha subido a sus redes.

"Parte de mi última semana de absoluta locura entre Madrid e Ibiza; hay mañanas que me levanto y no sé ni qué día es ni dónde estoy. Never Stop”, escribía Muñoz en el texto de una de sus últimas publicaciones, acompañando un carrusel de imágenes.

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Bad Bunny a salida del Hotel Ritz de Madrid. © Europa Press
Bad Bunny a salida del Hotel Ritz de Madrid.

Los conciertos de Bad en Madrid, a los que se estima que han asistido unas 500.000 personas, han sido una auténtica fiesta multitudinaria de la música urbana y el reggaetón y se han convertido en uno de los acontecimientos del año, 'rivalizando' algunos días con la visita del Papa León XIV, que coincidió con parte de los conciertos de Bad. Entre actuación y actuación, se ha podido ver al cantante paseando por Madrid, ataviado con un jersey con capucha y gafas de sol, y también ha hecho algún alto que otro para probar diferentes gastronomías de la capital.

¿Qué restaurantes ha visitado Bad Bunny en Madrid?

Alojado en el Hotel Rosewood Villamagna, ha aprovechado, al menos que haya trascendido, para visitar dos restaurantes: primero Bascoat, de cocina vasca y ubicado en el Paseo de la Habana, donde compartió mesa con Marta Ortega, presidenta de Inditex. Y puso el broche de oro a su visita por Madrid en StreetXO, situado en el barrio de Salamanca y concebido como una versión más informal, desenfadada y accesible de la cocina que hace el Dabiz Muñoz en DiverXO, quien también está al frente de otros conceptos como Hungry Club en diferentes aeropuertos, RavioXO y su delivery y foodtrucks GoXO.

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El cocinero madrileño, que hace pocos días inauguraba junto a su mujer Cristina Pedroche un nuevo StreetXO junto a la Playa d'en Bossa, en Ibiza, cuyos detalles ya te contamos en ¡HOLA! Cocina subió una foto con Bad Bunny posando frente a una de las inconfundibles paredes de su restaurante de la calle Serrano.

Bad Bunny ha revolucionado Madrid durante sus conciertos, a los que se estima que han acudido más de 500.000 personas.© Getty Images
Bad Bunny ha revolucionado Madrid durante sus conciertos, a los que se estima que han acudido más de 500.000 personas.

¿Cómo es StreetXO?

Es más que probable que "el rey del trap latino" sucumbiera a los increíbles platos que preparan en StreetXO y que a nadie dejan indiferentes, y que disfrutara del colorido ambiente, de la potente música que nunca falta en este lugar y de sus originales y atrevidos cócteles. Porque aquí se vive una experiencia que va mucho más allá de un restaurante y donde la creatividad y la emoción se dan la mano.

Dabiz Muñoz acaba de abrir en Ibiza una nueva sucursal de StreetXO.© Marina Baeza
Dabiz Muñoz acaba de abrir en Ibiza una nueva sucursal de StreetXO.

Dabiz Muñoz propone aquí un concepto inspirado en la comida callejera asiática que fusiona con otras cocinas del mundo, con una atmósfera caótica y energética donde la cocina está a la vista y los sabores son muy intensos. Abrió sus puertas en el año 2012 y cambió de ubicación en 2023 y, aunque su carta incorpora nuevos platos, hay algunos que no pueden abandonarla por su gran éxito.

¿Qué se come en StreetXO?

En las imágenes subidas a Instagram por Muñoz se ven elaboraciones como el pato laqueado, unas tortitas con beicon, sirope, mantequilla y nata montada o un crudo de sarda tatemada con gazpacho de jalapeño y nieve helada de tomates aliñados.

El dumpling relleno con oreja de cerdo crujiente, acompañado de hoisin de fresa, alioli y pepinillo, es uno de los iconos de StreetXO.© @streetxo.madrid
El dumpling relleno con oreja de cerdo crujiente, acompañado de hoisin de fresa, alioli y pepinillo, es uno de los iconos de StreetXO.

Pero los grandes hits de StreetXO, con los que Dabiz seguro que sorprendió a Bad Bunny, son: el nigiri croqueta de La Pedroche —con leche de oveja y atún, gamba roja o tartar de ternera—, el dumpling pekinés, el sándwich Club al vapor, el chili crab, el tako de pulpo, el wonton frito de chistorra con huevos y patatas, el curry azteca de carrillera o el solomillo a la robata.

El puertorriqueño continuará, con el mejor sabor de boca posible y un recuerdo inmejorable de sus fans españoles, su gira Debí Tirar Más Fotos World Tour en otros países de Europa.