Los mejores vinos tintos, blancos y rosados para regalar por el Día del Padre
Tintos maduros y estructurados o más jóvenes y livianos; blancos ligeros y suaves y otros de mayor profundidad; rosados que nos conducen por un universo de frutas o espumosos chispeantes que alzamos para brindar por ellos, por nuestros padres. Regalar vinos es un auténtico detalle sensorial para disfrutar con los 5 sentidos que va más allá de cualquier otro obsequio, y que es perfecto para celebrar en este Día en el que rendimos homenaje a los progenitores. No te pierdas nuestras recomendaciones con los mejores vinos para sorprenderles y regalarles en esta jornada tan especial.
Vinos tintos
Son perfectos para tener un detalle por el Día del Padre por su versatilidad, prestigio y capacidad para evocar tradición, pero al mismo tiempo para adentrarnos en los estilos más actuales. Hoy en día, en España se elaboran magníficos vinos tintos en casi toda nuestra geografía (además de las zonas clásicas como Ribera de Duero o Rioja), con precios para todos los bolsillos, para un consumo más cotidiano y para ocasiones muy especiales como esta.
Comenzamos por una de las zonas estrella en lo que se refiere a tintos, como es Ribera del Duero. Tenemos debilidad por sus vinos y aquí vas a encontrar más de uno para complacer al rey de la casa, tenga el gusto que tenga, porque los hay tanto de corte más clásico, como más actual. Dentro de estos últimos está Cueva del Pecado Roble 2023 (12€) de Bodegas Murviedro, la versión más fresca, expresiva y frutal de una nueva gama con otros dos vinos más: Crianza y Reserva, una colección se presenta como una idea de regalo perfecta para celebrar el Día del Padre.
Hay algunos por los que apostamos a ciegas, y por eso te los recomendamos. Carmelo Rodero Crianza (26€), que hace poco presentaba su añada 2023 y nueva imagen, es un tinto potente elegante, con fruta roja y negra madura con un toque dulce de especias y vainilla de su paso por roble francés y, en boca es largo, sedoso y envolvente; Conde de San Cristóbal Reserva Especial 2020 (39,50€), de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, con 18 meses de crianza en roble francés, destaca por sus potentes aromas a fruta fresca y sus tonos minerales, y en boca por ser fresco, potente, untuoso y largo; o Carroa 2021 (95,90€), de Bodegas Protos, que en formato magnum es perfecto para compartir con toda la familia, un vino que destila autenticidad, elegancia y terruño que aúna sutileza y carácter a partes iguales.
Y siguiendo con Ribera del Duero, aún hay algunos más que son una garantía de éxito. Uno de ellos es Altamimbre 2021 (32€), buque insignia de Bodegas Carramimbre, procedente exclusivamente de dos pagos de viñedos de más de cuarenta años y que es un vino aterciopelado, redondo y 'lleno' de fruta madura y tonos especiados, acaramelados y a café de la crianza en robles francés durante 20 meses. Otro infalible es AlevA Crianza 2023 (30€), un tinto sedoso y largo que recoge toda la fuerza de la tempranillo en la Ribera del Duero, con gran capacidad de envejecimiento, y que es un homenaje de Eva Fernández a su padre, el reconocido bodeguero Alejandro Fernández, fallecido en 2021.
Nos encanta Fuentelún 2020 (32,75€), uno de los vinos más personales y representativos de la bodega Cruz de Alba y fruto de la agricultura biodinámica, que combina elegancia y profundidad, estructura y frescura, tradición y mirada contemporánea; y estamos aún 'levitando' con la cata vertical a la que tuvimos el honor de asistir hace unos días para probar diferentes añadas de los dos vinos más emblemáticos de Cepa 21, guiados por la sensibilidad de José Moro, Malabrigo y Horcajo, en la que vimos la evolución que han experimentado a lo largo de su historia en cuanto a estilo se refiere. Por recomendarte alguno, no te va a defraudar Malabrigo 2022 (36,70€), un vino en el que, a pesar del tiempo, aún se siente su fruta viva, con una entrada potente en boca pero que se vuelve docil y pulido según se va oxigenando, y al que le queda muchísima vida.
Si hablamos de Rioja, sus tintos buenos se cuentan por cientos, pero para este Día del Padre, te proponemos algunos de nuestros más top. Es el caso de Ysios Selección 2019 (35€), de la preciosa bodega diseñada por Santiago Calatrava en Laguardia, Rioja Alavesa, un tempranillo 100%, con un perfil complejo, equilibrado y elegante, notas de frutos del bosque, especias y minerales y una gran longevidad al beberlo. O de San Vicente de la Sonsierra 2023 (16€), de la bodega Hacienda López de Haro que pertenece al grupo Vintae, un tinto de tempranillo y mazuelo, y lleno de matices a fruta negra, balsámicos y minerales y con una boca fresca y envolvente. Pero también Marqués de Atrio Crianza Edición Limitada 2020 (19€), elaborado por la bodega del mismo nombre que está impulsada por la 5ª generación de la familia Rivero, un vino intenso y complejo, con protagonismo de fruta madura y notas especiadas sobre un elegante fondo tostado. En boca es fresco, sabroso y persistente.
Y para poner el broche a esta tremenda selección de tintos, añadimos alguno más de otras zonas. En la DO Montsant, que abarca 16 municipios, la mayoría en El Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro, te sugerimos Dosterras Naixement Vinyes Velles (78,30€), elaborado con las variedades garnacha y cariñena y fruto del proyecto familiar del mexicano Fernando Grajales, un vino con una gran riqueza y complejidad aromáticas e intenso y potente, pero fresco a la vez en la boca; en el Bierzo, nos gusta Dominio de Tares Cepas Viejas 2022 (16,90€), elegido para celebrar las bodas de plata de la bodega con el mismo nombre, y definido por su enólogo Rafael Somonte como "un vino que no busca perseguir modas, sino permanecer fiel a un origen y coherente con su identidad a lo largo del tiempo. Un vino de reflexión, no de tendencia”; en la DO Cebreros, Ávila, no puedes dejar de probar un vino muy singular como es Lo Imposible Viñedos de Gredos 2023 (28€), un garnacha 100%, de edición limitada, con notas florales y de fruta roja fresca y en boca es fresco, largo con toques minerales de de pizarra y especias; y en Toro (Zamora), quédate con Inaraja Reserva 2016 (63€), medalla de oro en el 38º Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI, elaborado por Carolina Inaraja y pensado para grandes ocasiones, para disfrutar sin prisas y para quienes valoran los vinos con alma, carácter y una identidad marcada.
Vinos blancos
Con uvas como verdejo, albariño, godello, garnacha, moscatel y muchas otras, tenemos también una variedad inmensa de vinos blancos, con estilos para acertar con los gustos de todos y cada uno de nuestros padres. Los hay vibrantes y frescos, pero también más complejos y profundos: jóvenes o con algo de crianza, y se hacen en Rías Baixas, Ribeiro, Rueda, Valdeorras, Bierzo... y, en general, en casi toda la península y las islas.
Somos un país cada vez más consumidores de blancos, una tendencia que se repite en otros muchos lugares del mundo. Si hablamos de zonas de elaboración míticas en España para hacer este tipo de vinos, Galicia es un referente. De allí, te recomendamos Eduardo Peña 2025 (19€), un gran Ribeiro, elaborado con varias uvas blancas gallegas, para brindar en el Día del Padre que nos gusta por su frescura y su gran potencial aromático y porque está pensado para diferentes perfiles de wine lovers. De la DO Valdeorras, con sus famosos Godellos, más de tendencia que ninca, tenemos dos favoritos: Joaquín Rebolledo 2025 (13€), con una relación calidad-precio imbatible y ese equilibrio y frescura, con toques frutales, florales y minerales; y Godeval 2024 (14,90€), un godello fabuloso que a pesar de su ligereza y suavidad, es muy aromático y equilibrado con una mezcla de acidez y dulzura que lo hacen superdisfrutón. Y de la DO Rias Baixas, no podemos olvidar Finca Valiñas (desde 30€), de Mar de Frades, un vino con una enorme capacidad de guarda y reflejo del Atlántico donde nace, que invita a detenerse, sentarse a la mesa y brindar por figuras tan importantes como la de nuestro padre.
Otra de las zonas clásicas en elaboración de blancos es, sin duda Rueda, entre Valladolid y algunas zonas de Segovia y de Ávila, con la variedad verdejo, su uva estandarte Se están haciendo unos vinos increíbles allí, como Las Fincas de José Pariente 2023 (19,95€) (y otras referencias que elabora esta bodega de la localidad vallisoletana de La Seca), elaborado con uvas de viñedos viejos y fermentado en barrica: cosa seria. De gran perfil gastronómico, destaca por sus aromas con notas especiadas, balsámicas y ahumadas, y una boca potente pero, a la vez, elegante; o el primer verdejo que ha lazando la mítica bodega riojana Barón de Ley (caja de 6 botellas 41,5€), elaborado con sus propios viñedos, combina frescura, expresión aromática y un elegante perfil balsámico. ¡Perfecto para gustar a todo tipo de padres!
A estos vinos, queremos agregar algunos más que se elaboran en otras zonas, porque hoy en día prácticamente encontramos blancos casi en cualquier rincón de nuestro territorio, incluso aunque se trate de lugares con más fama de tintos. Rioja, por ejemplo, ha producido vino blanco desde hace siglos, sobre todo con uvas blancas autóctonas como viura, garnacha blanca y malvasía. Del corazón de Rioja alavesa viene el Izadi Selección (16€), el único en la zona con los seis varietales blancos autóctonos, del que nos fascinan su gran expresividad aromática, su gran carga frutal, con notas florales y especiadas, y su boca fresca. En Ribera del Duero, aunque los vinos blancos de albillo se elaboran desde tiempos inmemoriales, no ha sido hasta más recientemente cuando algunos de ellos han empezado a ser conocidos por su gran calidad. Uno de ellos es Finca Los Quemados 2023 (15€), de Bodega y Viñedos Pradorey, un blanco gastronómico con perfil punzante, fresco y complejo, y con una vocación de guarda.
Y terminamos con dos blancos más de zonas completamente distintas. Uno es el catalán Raimat Turons de la Pleta 2022 (17,99€), de Raventós Codorníu, perteneciente a la DO Costers del Segre (Lleida), de gran intensidad en aromas frutales (melocotón y manzana madura) y un gran volumen en la boca sin perder su frescura, perfecto apra tomar con carnes blancas, pescados grasos, mariscos, arroces, ahumados y quesos de gran carácter; y otro es Lías 2023 (25,20€), de bodegas El Grifo, en Lanzarote. Referente histórico del vino en Canarias y una de las diez bodegas más antiguas de España, elabora este vino blanco seco que expresa el carácter volcánico de la isla canaria y que nos gusta por sus notas de frutas tropicales, flores blancas y minerales, con recuerdos a panadería y una gran amplitud y profundidad al beberlo.
Vinos rosados
Por su frescura irresistible, su enorme versatilidad gastronómica y el boom actual que los posiciona como tendencia top, los rosados son otra de las alternativas que también recomendamos como regalo para el Día del Padre. Los más clásicos destacan por su color intenso y su aroma a fresas y frambuesas, y los más actuales son pálidos, de estilo provenzal, muy frescos y con notas a flores y cítricos. Son vinos que también se elaboran en un buen número de zonas, con Navarra, Cigales, Rioja y Aragón como las más clásicas, y otras emergentes como Tierra de León, Ribera del Duero, Utiel-Requena, Castilla-La Mancha o las Islas Canarias.
En la localidad navarra de Olite, por ejemplo, están Bodegas Homenaje. Su marca Homenaje, con más de 30 años en el mercado, se ha actualizado por dentro y por fuera para aportar al consumidor “de barra de bar” vinos diferentes y sencillos, con tapón de corcho y de rosca. Lo hay blanco, tinto y rosado (7€). Este último está elaborado con la variedad garnacha, con notas a frutas rojas y flores, y con sabor ligero y refrescante. Y en Cigales, otra de las clásicas 'zonas rosadas', está Aire de Protos 2025 (9,25€), de la reconocida bodega ribereña, con su gran cantidad de matices aromáticos (melocotón, cítricos, frutos rojos...) y en la boca es refrescante pero de los que dejan huella.
En Rioja, nos rendimos ante uno de los rosados de mayor peso que se están haciendo en la actualidad, y con una gran capacidad de guarda. Se trata de El Perdigón 2023 (30€), el primer rosado de Bodegas RODA, etiquetado como Reserva, y elaborado con garnacha y tempranillo procedentes del viñedo con el mismo nombre del vino. De pequeña producción, estamos ante algo verdaderamente especial: con notas de fruta de hueso frescas (albaricoque, cereza y melocotón de viña) aromas a flores silvestres e hinojo, y el recuerdo mineral de su suelo calizo al fondo. Voluminoso, graso y fresco.
Finalizamos esta selección con dos de Ribera del Duero: Flamingo Rosé (23,50€) es el rosado con alma de tinto de la Bodega Conde de San Cristóbal. Nos encanta su diseño y su contenido: un vino muy floral en nariz, con toques de cereza y grosella roja y fresco y goloso en boca, y, al mismo tiempo, delicado y con el carácter de un tinto; y Elalba 2025 (25,90€), de Emilio Moro, elegido como mejor rosado del año en los Premios Verema. Un vino equilibrado y complejo, pero lleno de frescura, elaborado con tempranillo y albillo mayor, que nos enamora con sus notas frescas de fresa y cereza con toques florales y minerales, y al beberlo, con su textura sedosa, su acidez viva y su final fresco.
Vinos espumosos
El espumoso más popular de nuestro país es el cava, que se clasifica principalmente por su tiempo de crianza (Guarda, Reserva, Gran Reserva, Paraje Calificado) y su contenido de azúcar o "dosage" (desde Brut Nature, Extra Brut, Brut, Dulce). Los hay blancos y rosados y quizás sean los mejores vinos, con esas burbujas inconfundibles, para brindar por nuestros queridos padres.
Comenzamos por uno que nunca falla, y que está entre nuestros preferidos: el icónico Gramona Imperial Brut 2019, que cuenta con una crianza de más de 50 meses y está acogido a la marca Corpinnat (creada en 2018 por bodegas del Penedès para distinguir vinos espumosos de alta calidad elaborados por método tradicional, y como alternativa a la DO Cava). Cremoso, de burbuja finísima cremosidad y una frescura máxima. Y también nos fascina Ars Collecta Uvas Singulares Ancestro de Codorníu (30€), de edición limitada, es la vuelta a los orígenes de los primeros espumosos. Según Bruno Colomer, enólogo de la bodega: "Es un cava muy gastronómico por su frescura y vivacidad, y en boca tiene una untuosidad que lo hace muy versátil. Complementa bien a todo tipo de pescados y aves de carne roja o blanca poco condimentadas".
Seguimos por Vilarnau Rosé Delicat (17,45€) Brut Reserva, este sí pertenece a la DO Cava, y está elaborado en ecológico con las uvas garnacha y pinot noir. Te gustará por su gran cantidad de matices en natiz (violetas, rosas, frutos rojos...), y porque en boca es suave, cremoso, fresco y superelegante. Y a él agregamos otro rosado como es Arts de Luna Organic Brut Rosé (6,89€), de Bodegas Murviedro, ubicadas en la localidad valenciana de Requena, que destaca por su fina burbuja, sus notas a frutas rojas y flores y una boca ligera, vibrante y refrescante.
Y otro que nos parece que presenta una inmejorable relación calidad-precio, en este caso blanco, es Robert J. Mur Reserva Brut (11,90€ ), elaborado con una selección de vinos base de las variedades autóctomas xarel·lo, macabeo y parellada, presenta al olerlo notas frutales y florales con delicados toques tostados, y en la boca es ligero, fresco y superagradable.
