Postres, ideas virales y sabor a Semana Santa: las 10 recetas más vistas de marzo en ¡HOLA! Cocina
El top ten de recetas más vistas de marzo ha resultado de lo más variado. En él encontramos, claro, sabores que nos llevan a la época de Cuaresma y Semana Santa (garbanzos con espinacas; platos donde el bacalao es protagonista…). También hay espacio siempre para recetas tradicionales que nunca pasan de moda y que, en este caso, están representadas por la icónica ensaladilla rusa.
© ShutterstockVemos también en el ranking sabores de cocina internacional, de la tradicional quiche Lorraine (icono del recetario francés) a otra tarta salada, la griega kolokithopita, a base de calabacín y pasta filo. De Estados Unidos nos llega una guarnición absolutamente adictiva como el Cheesy Mashed Potatoes, versión con queso del popular puré de patatas norteamericano.
No falta, claro, el apartado dulce (ningún ranking mensual de ¡HOLA! Cocina sin su particular cuota golosa. Tenemos desde versiones de tiramisús hasta tartas de frutas, o la viral tarta de queso de la actriz María Castro, ¡que solo se hace en 5 minutos!
Y también del mundo celebrities os ha gustado mucho el arroz de Arturo Valls. El presentador valenciano, famoso por hacer unas paellas estupendas, ha sacado su propia marca de arroz. Con él se cocina en el madrileño Café Comercial otro icono arrocero de Valencia: el arroz al horno, cuya receta también os mostramos por si os animáis a hacerlo en casa.
EL RANKING DE LAS 10 RECETAS MÁS VISTAS MARZO
Si en su día te las perdiste, aquí tienes reunidas esas 10 recetas más vistas. Para acceder a su modo de elaboración, solo tienes que clicar sobre sus nombres.
GARBANZOS CON ESPINACAS
© ShutterstockNo hay que confundir esta receta con el famoso potaje de Vigilia (aquí no hay bacalao). Pero estos garbanzos con espinacas están igual de ricos y también son de esta época cuaresmal.
ENSALADILLA RUSA CLÁSICA
© ShutterstockEs un plato tan simple como sabroso, perfecto para una comida informal, una tapa, un aperitivo o un entrante. Con sus infinitas variantes, se adapta a todos los gustos y es un clásico atemporal que nunca pasa de moda. Te damos todas las claves para que te salga una ensaladilla rusa de 10.
TIRAMISÚ: VARIANTES DE FRESA, PISTACHO Y LIMÓN
© ShutterstockCada 21 de marzo el calendario gastro rinde homenaje a este icónico postre italiano, así que aprovechábamos ese día del mes para hacer tres versiones deliciosas.
TARTA DE FRUTA COBBLER
© ShutterstockDe origen anglosajón, el cobbler tiene un cierto parecido al crumble, pero su consistencia es algo más blandita. Cuando lo pruebes, vas a sentir un flechazo instantáneo y no podrás parar de hacerlo. Entre un bizcocho y una tarta de frutas, a nosotros este sencillo postre nos ha conquistado.
CHEESY MASHED POTATOES
© ShutterstockEl clásico mashed potatoes de Estados Unidos tiene una variante a la que se suma queso cheddar, que puede disfrutarse a modo de puré tradicional o en una versión gratinada. ¡Ambas totalmente irresistibles!
LA TARTA DE QUESO DE MARÍA CASTRO
© maria_castro_jatoLa popular actriz gallega prepara la tarta de queso más viral, que es la que se hace en una tarrina de queso crema, se mete en el microondas y ¡solo se tarda 5 minutos en prepararla!
EL ARROZ AL HORNO DE ARTURO VALLS
© Café Comercial.El presentador es un apasionado de la gastronomía y, como decíamos antes, ha sacado su propia marca de arroz con el que se cocina esta receta tradicional que se sirve en el Café Comercial de Madrid y cuyo paso a paso os mostramos.
QUICHE LORRAINE TRADICIONAL
© Shutterstock¿Quién puede resistirse a un pedacito de quiche recién hecha? Si te animas a preparar en casa esta receta de origen francés, aquí tienes el sencillo modo de elaboración y un buen número de tips para conseguir los mejores resultados.
ZURRUKUTUNA: SOPA DE AJO Y BACALAO
© ShutterstockDe origen humilde, esta sopa vasca de ajo y bacalao es una receta perfecta para combatir las temperaturas más frescas y está también tradicionalmente asociada a la época de Cuaresma.
KOLOKITHOPITA: TARTA DE CALABACÍN GRIEGA
© ShutterstockSu nombre, Kolokithopita, es tan impronunciable en una primera lectura como delicioso es su sabor. Además del calabacín, para su preparación necesitaremos pasta filo, queso feta y algunas hierbas aromáticas.
