Qué comer en casa para ver los Goya: 12 aperitivos fáciles y deliciosos para disfrutar de la gala
Los Domingos, Maspalomas, La cena, Sirât y Sorda. Para saber qué cinta se hace finalmente este año con el Goya a la mejor Película 2026, habrá que esperar al final de la gala de premios que esta noche se celebra en Barcelona.
© Getty ImagesLo más granado del cine español se dará cita en este evento, conducido en esta ocasión por el actor Luis Tosar y la cantante Rigoberta Bandini. También, claro, se irá despejando la incógnita del ganador o ganadores en el resto de categorías (28 en total).
Lo que sí se sabe ya es que, como acostumbra, la gala no será precisamente corta. Y si eres de esas personas a las que te gusta reunir en casa a tus amigos para comentar todos los detalles de noche, desde la red carpet previa a la entrega de cada galardón, sabrás de sobra que el hambre suele ser también invitado habitual. La comida a domicilio, en este sentido, es una de las opciones más recurrentes para calmar el gusanillo…
© ShutterstockPero nuestra propuesta pasa por entrar en la cocina para preparar un tapeo casero de cine. Nada elaboradísimo, pero sí opciones que van un poquito más allá de las típicas olivas y las patatas fritas. Si esta noche te toca ser anfitrión de una de estas reuniones frente al televisor y te apetece sorprender a los tuyos con picoteo algo más ‘currado’, quizá encuentres inspiración en estas ideas. Otra opción, por cierto, es ‘repartir’ el trabajo y que cada persona que acuda a casa lleve alguna de las recetas. ¡Vosotros decidís!
© ShutterstockIDEAS DE PICOTEO PARA UNA NOCHE DE CINE
Hummus de pimientos asados
Tritura garbanzos cocidos con pimientos del piquillo, ajo, limón y aceite de oliva. Si queda muy denso, añade un poco del líquido de los pimientos o una cucharada de yogur natural para aligerarlo y darle más cremosidad. Sirve con crudités (bastones de zanahoria, pepino y pan de pita tostado) o pan (palitos, pita, regañás…).
Tomates cherry rellenos
Corta la parte superior, vacía un poco el interior, rellena con queso crema, dispón unos cachitos de anchoas en conserva por encima. Puedes y decorar algún brote (de alfalfa, de rábano…).
© ShutterstockMini tacos de lechuga con pollo especiado
Saltea tiras de pechuga con pimentón, comino y un toque de lima. Sírvelo en hojas de cogollo o lechuga como si fueran barquitos y añade yogur natural con limón por encima. Frescos, ligeros y muy vistosos.
‘Sushi’ de tortilla y salmón
Prepara una tortilla francesa fina, úntala con queso crema y añade rúcula y salmón ahumado (o pimientos asados). Enróllala, corta en rodajas y sirve como si fueran sushi.
© ShutterstockGildas clásicas sobre pan
Coloca sobre una rebanada fina de pan (puedes tostarlo previamente si quieres) una banderilla con aceituna verde, guindilla encurtida y anchoa. Puedes añadir un chorrito de buen aceite de oliva para rematar.
Nachos mediterráneos
Sustituye el guacamole por una mezcla de tomate picado, aceitunas negras, feta y orégano. Añade un chorrito de aceite de oliva y tendrás una versión distinta y fresca.
Palomitas con un toque gourmet
Haz palomitas caseras, de forma habitual, y mézclalas aún calientes con ralladura de limón y parmesano.
Brochetas de uvas, queso curado y jamón crujiente
Alterna en un palillo uvas, dados de queso y trocitos de jamón pasado por la sartén hasta que quede crujiente.
Patatas baby con salsa brava
Cuece patatas pequeñas, aplástalas ligeramente, hornea hasta que doren y sirve con una salsa brava (o alguna salsa picante que compres ya hecha).
© ShutterstockTostas de pera, gorgonzola y miel
Tuesta pan en rebanadas, unta con queso cremoso, coloca láminas finas de pera, un poco de queso azul y un hilo de miel.
Bolitas de queso y frutos secos
Mezcla queso crema con queso rallado, forma bolitas y rebózalas con tus frutos secos favoritos picaditos (pistacho, cacahuete, almendra…).
© ShutterstockPincho de surimi y langostino.
Pica unas barritas de surimi y mézclalas con mayonesa y un poco de perejil picado. Tuesta unas rodajas de pan. Dispón encima de cada una de ellas una cantidad generosa de surimi con mayonesa y corona con una gamba o langostino pelado.
